Over Ons
Club Carnivoor is voor mij veel meer dan een bedrijf; het is een persoonlijke missie die voortkomt uit mijn eigen ervaringen.
Mijn naam is Michiel Venema, en de belangrijkste inspiratiebron voor dit avontuur is mijn vrouw, Lynette. Na een ongeluk waarbij zij hersenletsel opliep, stond haar leven op zijn kop. Tijdens onze zoektocht naar manieren om haar gezondheid en energie te verbeteren, hebben we veel verschillende dingen geprobeerd, zonder direct te beseffen hoe groot de invloed van voeding kon zijn. Pas na talloze andere pogingen begonnen we in te zien dat voeding een veel belangrijkere rol speelde dan we aanvankelijk dachten. In eerste instantie richtten we ons vooral op het elimineren van suiker. Dit bleek een grote positieve impact te hebben op haar energieniveau en algehele welzijn. Naarmate we verder gingen met het aanpassen van onze eetgewoonten, ontdekte Lynette de voordelen van een dieet gebaseerd op dierlijke producten.
Uiteindelijk stapte ze volledig over op een carnivoor dieet, en hoewel ik in het begin sceptisch was, besloot ik haar te steunen en het zelf ook te proberen. De resultaten waren verrassend: meer energie, een verbeterde gezondheid, en een algemeen gevoel van welzijn dat we nooit hadden verwacht. Bovendien ben ik 20 kilo afgevallen en mijn vrouw maar liefst 30 kilo!
Deze ervaring inspireerde mij om Club Carnivoor op te richten. Ik wil anderen de mogelijkheid bieden om, net als wij, te profiteren van voeding van de hoogste kwaliteit, afkomstig van dieren die op een eerlijke en duurzame manier worden grootgebracht. Bij Club Carnivoor gaat het om meer dan alleen vlees eten; het draait om het ondersteunen van een bewuste en gezonde leefstijl, waarin natuurlijke voeding en het weglaten van onnodige toevoegingen, zoals suiker, centraal staan.
Een Bewuste, Carnivoor Leefstijl
We willen onze kennis en ervaringen delen met iedereen die dezelfde reis wil maken. Via onze boeken, recepten en carnivoor-gerelateerde content bieden we praktische informatie en inspiratie voor een gezonder leven. Daarnaast introduceren we een selectie van producten die bijdragen aan deze gezonde leefstijl om onze missie verder te ondersteunen. Denk bijvoorbeeld aan tallow crème, gemaakt van grasgevoerd rundvet, en elektrolyten die een onmisbare aanvulling vormen voor iedereen die bewust met voeding en hydratatie bezig is. Deze producten, samen met andere natuurlijke en hoogwaardige items, zijn zorgvuldig geselecteerd om jouw welzijn te ondersteunen en perfect aan te sluiten bij de filosofie van Club Carnivoor.
Of het nu gaat om voeding, huidverzorging of andere aspecten van je gezondheid, wij willen je helpen om de beste versie van jezelf te worden, op een natuurlijke en duurzame manier.
Onze Oerkracht Collectie
Bij Club Carnivoor geloven we dat goed vlees begint bij een goed leven. Daarom kiezen we bewust voor runderen die opgroeien zonder stress, in hun natuurlijke omgeving, met een dieet dat past bij hun aard. Het resultaat? Vlees dat niet alleen beter smaakt, maar ook beter voelt voor mens, dier én natuur.
Daarom werken we samen met Vlees van Ons, een gepassioneerd bedrijf dat rundvlees levert van honderd procent grasgevoerde Hereford-runderen. Geen soja, geen granen, geen kunstmatige bijvoeding. Alleen gras, kruiden en bloemen uit Nederlandse natuurgebieden.
De oorsprong van dit vlees ligt in de uiterwaarden van de Vecht, waar de runderen vrij kunnen grazen en leven in hun eigen tempo. Ze worden ingezet om natuurgebieden te onderhouden en genieten daar van rust, ruimte en een stressvrij bestaan. Omdat de slachterij vlakbij is, hoeven de dieren niet op transport en blijft hun welzijn tot het einde gewaarborgd.
De smaak van dit vlees is precies zoals het hoort. Mals, vol van smaak en rijk aan voedingsstoffen. Door de natuurlijke groei proef je de kwaliteit in elke hap.
Dit is geen standaard vlees. Dit is vlees van runderen die het hele jaar buiten leven, opgegroeid in harmonie met de natuur. Oer-Hollandse kwaliteit met een oprecht verhaal. En omdat we geloven in de kracht van lokaal en puur, vind je bij ons ook een pakket met ambachtelijke boter, kaas en eieren van boeren uit dezelfde regio. Vers, eerlijk en rechtstreeks van het land.